スキップしてメイン コンテンツに移動

投稿

9月, 2011の投稿を表示しています

秋の空

 台風15号が関東にも傷跡を残して東北へ去り、急に涼しく、夏の終わりの物悲しさを感じることなく、季節は秋へと移ろいました。  夏の猛暑で疲れた心を、冬へ向かって整えなおしていこうと思っているところです。

芸術の秋に向けて

 気温が30度を越す真夏日が続き、まだまだ芸術の秋、というわけにはいきませんが、ベートーベンの交響曲のCDを買いました。輸入版だったので、日本で買う邦楽CD1枚分程度の値段でありながら、CDが全6枚入っています。内容は交響曲の第1番~第9番(合唱付き)と+α。指揮はカラヤンで演奏はベルリンフィルハーモニー管弦楽団。1970年代の録音だそうです。いつの年代のものがいいとか、いろいろあるそうですが、とりあえず交響曲全部を聞きたかったのでこのCDを選びました。解説は日本語ではありませんが、インターネットでいくらでも検索できるだろうし、逆に先入観無く聴けていいかもしれないです。ただ家にあるCDラジカセとコンポの調子が両方とも悪いので、mp3かパソコンで聴くしかないというのが残念なところ。  ベートーベンの曲は好きなので、他のジャンルのものもいろいろ聴いていきたいですね。本を読む場合でもそうなのですが、とりあえず好きな作家(作曲家)の作品(曲)すべてに触れる(聴く)気持ちでアプローチしていくのが、自分にはあっているのかもしれません。

こんがり魚

今晩もサンマの塩焼きです。最近はほとんど魚を焼いていなかったのもあって(?)、同じように焼くのは難しいです。じっくり焼いた方がいいのか、それとも強火で一気に焼いた方がいいのか。どちらも美味しいのですが! デザートにはまたまた梨ですが、今日はもらいものの鳥取の梨。1玉が大きい。とてもジューシーで、まるで子供の頃に飲んだ、確か新幹線のホームに設置されていた自動販売機から買って飲んだ、梨ジュースみたいです。

白日夢

 ベランダにいたカマキリと、夏の終わり(本来なら秋のはじめ?)の空。  台風15号が南西の方から速度を上げて接近中。水曜日頃には関東に接近? そして南東には台風16号。夜には雨が降ってきました。  明日は秋のお彼岸の入りです。秋分の日と前後3日間(一週間)は、何が起こっても心穏やかに過ごせるよう努力をしなければなりません。365日のうちのたった7日間。この7日間が365日間になるように日々自分を戒めなければ…。  朝二度寝をしていたら、亡き人が夢の中に出てきました。ちょっと寂しそうでしたが、頑張ってやっているようでした。そんな夢を。

今日も上手に焼けました!

もうすぐ10月になろうとしているのにまだまだ真夏日続き。そんな太陽の日差しで乾燥させたシメジとエノキとエリンギ。これは何の料理に使うかというと… トマトソースときのこのピザです。 味がつまったきのこを使った手作りピザ。手作りといっても生地は粉を水と油でこねて、フライパンで焼くという簡単なもの。よく作りますがこれがけっこう美味しい。 飲み物は大事に取ってあったグァヴァジュース。せっかくなので琉球ガラスのコップに注いで。 デザートには梨。果実がぎゅっと詰まって、とてもみずみずしい福島のなし。 秋の味覚です。 暑さ寒さも彼岸まで。もうすぐ涼しくなるでしょうか。

上手に焼けました!

秋の魚といえばやっぱりサンマですかね。 お刺身にも出来るサンマを買ってきて塩焼きに。 もう、「うまい!!」のひと言に尽きます。 あとはご飯とお味噌汁だけで他には何もいりません! 海の幸に感謝。そして日本の食文化にも感謝。 余談1:このサンマは確か北海道産と書いてありましたが、東北も含めて、日本近海(太平洋)産とかでいいのでは? 余談2:部屋が暗いのもあってか、料理の写真を撮るのは難しいです。

9月11日

大地震・大津波から6ヶ月、そして今も続く原発事故。少しずつ記憶が薄れてきてしまう自分を情けなく思います。 震災関連の本は全く買う気がしなかったのですが、今回『3.11メルトダウン』という本を買いました。一度本屋で手にしましたが、まだページをめくる覚悟が出来ていなかったので、その日には買わず、数日後に手にしました。著者は日本のフォト(だけじゃなく映像も(ここ後日修正しました))ジャーナリストの方々の集団(JVJA)です。これからしっかり読んでいきます。 今日は朝から入道雲が出来ていましたが、夕方には雲がなくなり、富士山が見えました。 アメリカの同時多発テロからも10年なんですね。Macでニュースを見ながら電話をしていたことや、その後のいろんな出来事が思い出されます。長いようで短いひと昔。

福島の桃

少し前の話ですが、福島の桃を食べました。 一個でお腹がいっぱいになるくらい大きくて、そして甘くて、とても美味しかった! (こんないい桃は、安くなっていた今でしか食べられないかも)

南伊豆の風景(動画)

南伊豆で撮ってきたビデオをふたつ(あまり綺麗でないですが…) 。 伊豆半島の最南端にある石廊崎(いろうざき)からみた太平洋。 台風12号が接近中で、海はずいぶんとうねり始めてきていました。 石廊崎から西の方に位置する、妻良(めら)という港町の風景です。 帆船の時代には風待港として栄えたそうです。そういわれて見ていると、石廊崎などと比べて、格段に風が無い気がします。 山を下った先に見えてきた風景ですが、とても穏やかな‘ある夏休みの一日’を思わせる風景でした。 2011.8.28