スキップしてメイン コンテンツに移動

棚田のある風景

 新潟県の中越地方へ棚田を見に行ってきました。

 関越自動車道の長いトンネルを越えると、左手の道路と山の間にある田園風景が広がりはじめ、新潟に来たんだな!と感じます。
 最初の目的地は小千谷にある“錦鯉の里”。ここへ来たのは今回が2度目です。このあたり(山古志?)は錦鯉発祥の地といわれ、この施設ではさまざまな種類の鯉が飼育されています。

 越後のミケランジェロとよばれる石川雲蝶の彫刻を永林寺、西福寺で見て、今日の宿に向います。

 今回は山の奥の方にある民宿へ泊まりました。民宿に車を置いて周辺を散策。山の斜面に沿って田んぼが作られています。

 水の流れる音やカエルの声、木々を渡る風の音以外には、人工的な音は何も聞こえてきません。そして漂ってくる、おそらく藤の花であろう甘く爽やかな香り。今年は藤の花がよく咲いているようで、木々を覆うように咲いていました。

 民宿には五右衛門風呂があり、初めて入りましたが、すごく体が温まります。そして、おそばと野菜(天ぷらや煮物)などなど盛りだくさんの夕食。

(民宿からの風景。下に田んぼがあって、谷があって、その向こう側に山があります。山の黄土色の地肌が見えているのは、中越地震の爪あとだそうです。この辺りも道が崩れて落ちてしまったり、民宿のこの建物も半壊してしまったそうです。そしてこの辺りは日本で一番?の豪雪地帯。最近は少なくなったそうですが、それでも4mくらい積もるのだとか。)

 民宿をあとに、十日町にある棚田を見に行きました。

 星峠では開けた丘陵地に田んぼが段々に作られています。下から見ると田んぼになっているのはよく分かりませんが、上から見下ろすと、水が入っているのでそれとすぐに分かります。ちょうど田植えをしている田んぼもありました(というより、それを狙ってこの時期に訪れました)。この棚田の朝焼けの風景は、大河ドラマの映像にも使われたそうです。

 棚田はあちらこちらにあるようで、儀明(下の写真)の奥に見える山の斜面にも、それらしいものがありました。

 棚田を離れて、美人林とよばれるブナ林へ行きました。林の中は陽射しも風も穏やかで、とても快適な空間でした。ブナの木肌に耳を当てると水の音がするそうですが、聞こえたような、聞こえなかったような…。

 夏の緑の季節、秋の黄金の季節、冬の白銀の季節の棚田を見に、ぜひまた中越地方を訪れたいです。

コメント

このブログの人気の投稿

イトヨリ・マイワシ・マアジ、時々、雷

魚料理の日(イトヨリ、マイワシ、マアジ) 久しぶりの魚料理  久しぶりに魚屋で鮮魚を買ってきて魚料理をしました。  お店では、とりあえず日持ちのする干物をいくつか買って、鮮魚コーナーで物色。今日気になったのはアマダイ、イトヨリ、メバル。アマダイは食べたことがないので一度試してみたいのですが、小ぶりなのにそれなりの値段でちょっと手が出ず、メバルはけっこう大きかったのですがこちらも値段がちょっと…。ということで、メインの魚はイトヨリになりました。  イトヨリはあまり買う人がいないようでしたが、白身で身離れもよくとても美味しいです。30cmくらいで550円でした。  あとはついでに、マイワシひと皿(5匹)200円、豆アジ168円を購入。 マイワシ 豆アジ(マアジ) イトヨリ マイワシのにんにくオリーブオイル煮  足の早そうなものから調理しようということで、まずはマイワシから。  本に載っていた、にんにくオリーブオイル煮にしてみます。マイワシを手開きにして、ある程度骨を取っておきます。フライパンを用意し、オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくの香りを出し、酒を加えマイワシを煮ます。塩味を付けたら完成。パンが似合いそうな味です。アンチョビみたいなものですね。  オリーブオイルは、使うだけで一気にイタリア料理っぽくなるので、普段オリーブオイルを使ったことがなければ、ぜひ試してもらいたいです。 マイワシのにんにくオリーブオイル煮 豆アジの南蛮漬け  南蛮漬けを作りたくて豆アジを買いました。逆にいうと、豆アジを見ても南蛮漬けしか思い浮かびません。  玉ねぎとピーマンとにんじんを薄切り・千切りにし、しょう油やお酢や唐辛子などの汁に漬けておきます。  アジは内臓を取り、骨まで油でカラッと揚げたいので、二枚におろしました。片栗粉をまぶし油でじっくり揚げます。しっかり揚がったので、漬け汁に入れると、じゅっという音がします。漬け汁が少なめだったので、クッキングシート(パラフィンのようなもの)で蓋をし、上から軽く押さえ、しばらく漬け込んでおきました。  ネットで見たレシピより砂糖を少なくしたおかげで、甘ったるくない引き締まった味?の南蛮漬けになりました。野菜も美味しいし、骨もちゃんと火が通っていて食べやすくなりました。 アジの南蛮漬け イトヨリと野菜の蒸し煮  メインのイトヨリは蒸すと美味

スポンジブロックでろ過容量アップ!

エーハイムのスポンジブロックでろ過容量アップ!!  久しぶりに熱帯魚の話題です。写真は、外部フィルターでお世話になっているエーハイム EHEIMが出しているスポンジブロックという商品です。60×50×厚さ5cmの大きさで、外部フィルターのスポンジろ材と同じような(全く同じ?)素材で、これを水槽の断面より少し大きく切り(上は水面から出るくらい)、水槽内にはめ込んで、水槽自体をろ過槽の一部分として使ってしまおうという発想のものです。スポンジなので少し縮んでガラス面にぴったりはまります。一般的な60cm水槽(60×30×36cm)なら2枚分取ることができそうです。  私が使っている例を図にしてみました。ディスカス水槽でベアタンクです。外部フィルターはエーハイムクラシックフィルター2213(※外部フィルターは水槽より低い位置に置いて使います)+サブフィルター2213(図には描いていません)。  右から左へと水が流れるうちに、魚のフンなどはこのスポンジブロックで細かく砕かれて、クズのようになったものが下に沈殿しています。水換えの時にこのゴミと、スポンジの右側に付着したゴミを吸い取っています。  またヒーターを左側に置くことで、魚とヒーターを別々にすることができて安心です(水が淀まないように念のため軽くエアレーションをしています)。  スポンジブロックは外部フィルターだけではなく、水陸両用ポンプでも使えるとエーハイムのサイトに書いてありました。上部フィルターでも使えるのではないでしょうか?!  60cm水槽だと、このスポンジブロックを横に長く使えるはずなので、水槽の奥全体をろ過槽として使えるのではないかと考えたりもしています。  値段は少し安くなっても3,500円と高く、水槽内も少し狭くなってしまいますが、これでエーハイムの宣伝通りに水質が安定し、魚がイキイキ!してくれたら、外部フィルターの掃除や、水換えの手間も少し省けて楽になるはずです。 (余談)安心の外部フィルター  使い始めて6年ほどのエーハイムの外部フィルター、クラシックフィルター2213。一度シャフトを折って交換しましたが、それ以外はまったく壊れることなく動き続けています。しかもほぼ無音なので、上部フィルターを使っていた頃に比べるとちゃんと動いているのか心配になってしまうほどです。  またエーハイムのエアーポンプ

金木犀

金木犀 夜道を歩いていると、金木犀の香りが漂ってきました。 どの家の庭先に植えてあるのか、姿は分からないけれど、秋のにおい。 猛暑から一気に秋が深まってきた気がします。