富士山ぐるり一周：その2

富士山から下って、滝巡りへ。

　最初は白糸の滝と音止めの滝。このあたりは台風で被害を受け、今も立ち入り制限がされている箇所が残っていたり、傷跡が少しは残っていますが（今思い出してみても、去年は台風と大雨の被害もすごかった）、観光客も大勢訪れていて、ほぼ問題なく見学できるまでに復旧していました。

　次に訪れたのは、白糸の滝・音止めの滝から少し離れたところにある朝日滝。ちょっとした公園になっています。かなりの水量が流れ落ちていました。上を流れる用水路の水が流れ落ちてきているのでしょうか、なんとなく田んぼのにおいがしたのは気のせい？　隣には水力発電所。
　集落の外れに突然現れるような滝で、不思議な感じです。

（朝日滝。急な階段を登った所にはお堂があり、滝のすぐ近くまで行けます。）

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イトヨリ・マイワシ・マアジ、時々、雷

魚料理の日（イトヨリ、マイワシ、マアジ）久しぶりの魚料理　久しぶりに魚屋で鮮魚を買ってきて魚料理をしました。　お店では、とりあえず日持ちのする干物をいくつか買って、鮮魚コーナーで物色。今日気になったのはアマダイ、イトヨリ、メバル。アマダイは食べたことがないので一度試してみたいのですが、小ぶりなのにそれなりの値段でちょっと手が出ず、メバルはけっこう大きかったのですがこちらも値段がちょっと…。ということで、メインの魚はイトヨリになりました。　イトヨリはあまり買う人がいないようでしたが、白身で身離れもよくとても美味しいです。30cmくらいで550円でした。　あとはついでに、マイワシひと皿（5匹）200円、豆アジ168円を購入。マイワシ豆アジ（マアジ）イトヨリマイワシのにんにくオリーブオイル煮　足の早そうなものから調理しようということで、まずはマイワシから。　本に載っていた、にんにくオリーブオイル煮にしてみます。マイワシを手開きにして、ある程度骨を取っておきます。フライパンを用意し、オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくの香りを出し、酒を加えマイワシを煮ます。塩味を付けたら完成。パンが似合いそうな味です。アンチョビみたいなものですね。　オリーブオイルは、使うだけで一気にイタリア料理っぽくなるので、普段オリーブオイルを使ったことがなければ、ぜひ試してもらいたいです。マイワシのにんにくオリーブオイル煮豆アジの南蛮漬け　南蛮漬けを作りたくて豆アジを買いました。逆にいうと、豆アジを見ても南蛮漬けしか思い浮かびません。　玉ねぎとピーマンとにんじんを薄切り・千切りにし、しょう油やお酢や唐辛子などの汁に漬けておきます。　アジは内臓を取り、骨まで油でカラッと揚げたいので、二枚におろしました。片栗粉をまぶし油でじっくり揚げます。しっかり揚がったので、漬け汁に入れると、じゅっという音がします。漬け汁が少なめだったので、クッキングシート（パラフィンのようなもの）で蓋をし、上から軽く押さえ、しばらく漬け込んでおきました。　ネットで見たレシピより砂糖を少なくしたおかげで、甘ったるくない引き締まった味？の南蛮漬けになりました。野菜も美味しいし、骨もちゃんと火が通っていて食べやすくなりました。アジの南蛮漬けイトヨリと野菜の蒸し煮　メインのイトヨリは蒸すと美味

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スポンジブロックでろ過容量アップ！

エーハイムのスポンジブロックでろ過容量アップ！！　久しぶりに熱帯魚の話題です。写真は、外部フィルターでお世話になっているエーハイム EHEIMが出しているスポンジブロックという商品です。60×50×厚さ5cmの大きさで、外部フィルターのスポンジろ材と同じような（全く同じ？）素材で、これを水槽の断面より少し大きく切り（上は水面から出るくらい）、水槽内にはめ込んで、水槽自体をろ過槽の一部分として使ってしまおうという発想のものです。スポンジなので少し縮んでガラス面にぴったりはまります。一般的な60cm水槽（60×30×36cm）なら2枚分取ることができそうです。　私が使っている例を図にしてみました。ディスカス水槽でベアタンクです。外部フィルターはエーハイムクラシックフィルター2213（※外部フィルターは水槽より低い位置に置いて使います）＋サブフィルター2213（図には描いていません）。　右から左へと水が流れるうちに、魚のフンなどはこのスポンジブロックで細かく砕かれて、クズのようになったものが下に沈殿しています。水換えの時にこのゴミと、スポンジの右側に付着したゴミを吸い取っています。　またヒーターを左側に置くことで、魚とヒーターを別々にすることができて安心です（水が淀まないように念のため軽くエアレーションをしています）。　スポンジブロックは外部フィルターだけではなく、水陸両用ポンプでも使えるとエーハイムのサイトに書いてありました。上部フィルターでも使えるのではないでしょうか？！　60cm水槽だと、このスポンジブロックを横に長く使えるはずなので、水槽の奥全体をろ過槽として使えるのではないかと考えたりもしています。　値段は少し安くなっても3,500円と高く、水槽内も少し狭くなってしまいますが、これでエーハイムの宣伝通りに水質が安定し、魚がイキイキ！してくれたら、外部フィルターの掃除や、水換えの手間も少し省けて楽になるはずです。（余談）安心の外部フィルター　使い始めて6年ほどのエーハイムの外部フィルター、クラシックフィルター2213。一度シャフトを折って交換しましたが、それ以外はまったく壊れることなく動き続けています。しかもほぼ無音なので、上部フィルターを使っていた頃に比べるとちゃんと動いているのか心配になってしまうほどです。　またエーハイムのエアーポンプ

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